こんにちは！ Minatoです！ 今回はパウンドケーキが膨らまない理由について 考察と検証をしてみました。 結論から言ってしまうと バター（マーガリン）のホイップ不足 オーブンの予熱温度不足 の2点がパウンドケーキが膨らまない主な理由と感じています。 検…

こんにちは！ Minatoです！ 久々にポテサラレシピを紹介します。 今回は、旬の枝豆に相性の良いチーズと昆布を合わせてみました。 良ければ参考にしてみて下さい！ 材料/レシピ サクッと材料とレシピを紹介します！ 材料 じゃがいも ・・・4個(約400g) 塩小…

こんにちは！ Minatoです！ 今回は埼玉県の八潮にある 「Handicraft Works」へ行ってきましたのでご報告です！ ブラジル料理のシュラスコを使った油そばを食すことのできるお店です。 シュラスコは鉄串に肉を刺して炭火で焼いた、ブラジルの肉料理です。 ラ…

こんにちは！ Minatoです！ さて、今回はコンビーフを使って、 ちょっと贅沢なポテトサラダを作ってみました！ とはいえ、普通のコンビーフでは予算オーバーだったので、 コンミートを使ってます笑 コンミートとは、コンビーフの何割かに馬肉を使用したもの…

こんにちは！ Minatoです！ 7月に入って暑さも本格的になってきて 冷たいものが美味しい季節になりましたね！ 今回はシャーベット状のケッカソースを使って 冷製パスタを作ってみたので、そのレシピを紹介したいと思います。 聞きなれない単語かと思いますが…