さて、今回はポテトサラダシリーズ第三弾！ドイツ風のポテトサラダの作り方を紹介したいと思います！ じゃがいもは茹でずに焼き揚げることで、ホクホク感を活かした仕上がりとなっています。是非、お試しあれ！ ポイント じゃがいもは焼き揚げてホクホクに！…

さて、今回は焼き林檎を作ってみたいと思います。 前回作った時は、生焼けになってしまいましたので、今回は10分ごとに焼き加減を確認しました！焼き加減の参考にしてみてください！ 前回のリンクも貼っておきますので、参考にどうぞ！ www.minataku522.com …

さて、今回は誰もが想像するような、”あの”ポテトサラダの作り方を紹介します。 ちょっとした一手間を加えてあげることで、より一層美味しく仕上げることができますので、ご参考にしてください！ ポイント じゃがいもにはしっかりと下味をつける！ 牛乳を加…

さて、今回は鶏むね肉のハニーマスタードソテーの作り方を紹介します。ブライン液を使い、弱火でじっくり火を通すことでやわらかく仕上げることができます。 ポイント ブライン液で、鶏むね肉を柔らかく！ 弱火でじっくり火を通す。 ソースは最後に作ってか…

さて、今回はホテルのオムレツづくりにリベンジしてみた結果を報告します！前回と比べた時に感じたポイントや、コツなどを綴ります。 ポイント 卵は常温に戻しておく。 焦げ付きにくいフライパンを使う。（←最重要） トントンするときは、フライパンを持って…

さて、今回はみんな大好きナポリタンの作り方を紹介します。 隠し味にみそを使って、まろやかに仕上げているので、ケチャップの酸味が苦手な方にも美味しくいただけるようになっています！ ポイント パスタは前日にゆでて、一晩寝かす。 隠し味にみそを使っ…

さて、今回は初の商品レビュー！パール金属のフライパンを紹介します！Amazonでのレビューを読むと、焦げや傷に強いということで、今回は実際に目玉焼きを「油を引かずに」作ってみたいと思います！ 商品の概要＆仕様 商品名 ・・・驚きの軽さ ブルーダイヤ…

さて、今回はポテトサラダの作り方を紹介します！ きゅうりなどの生ものを使っていないので、お弁当に入れたり、作り置きにもできるレシピになっていますので、参考にしてみてはいかがでしょうか？ ポイント じゃがいもは、水から茹でる。 じゃがいもには塩…

さて、今回はローストビーフの作り方を紹介します！ ただ、ローストビーフと言っても、お肉を先に焼くのかあとに焼くのか、フライパンで作るのかオーブンで作るのかなど、いろいろなレシピがありますよね。 このブログでは、そんな様々なレシピを紹介してい…

さて、今回は焼き林檎の作り方を紹介しようと思います。 タイトルにもあるように、この作り方は失敗例ですので、マネすることはおススメしません。 この作り方をすると、失敗するということを知って頂ければと思います。 また、今回は初のスマホからの投稿に…

さて、今回は果敢にも2日連続の食レポに再挑戦！ 偶然見つけた「ライトサンダー」が美味しかったので、皆様に紹介したいと思います！ ライトサンダーとは 皆さん、ブラックサンダーはご存知ですよね？ 私は、もちろんブラックサンダーは知ってますし、好きな…

さて、今回はロサンゼルス発のバーガーショップ「UMAMI BURGER みなとみらい店」に行ってきましたので、そちらについて綴りたいと思います。 UMAMI BURGERとは？ 2017年にロサンゼルスから日本にやってきたバーガーショップ。 日本では、青山・みなとみらい…

さて、今回は鶏ハムの作り方を紹介したいと思います。 炊飯器を使った低温調理を行うことで、驚くほどしっとりと仕上がります。 また、塩味になりがちの鶏ハムをカレー味に仕上げていますので、併せてごらんくださいませ。 鶏ハム 材料（4人前） 鶏むね肉 ・…

さて、今回は当ブログ初のお菓子作りシリーズです！ 記念すべき第一弾はスコーン！ レシピはグレーテルのかまどを参考にさせていただきながら、少し簡単に作るれるようにアレンジしてありますので、よければ参考にしてみてください！ 材料 スコーン16個分 小…

さて、今回は雑記ブログらしく趣味について綴りたいと思います。 私は趣味として料理をしていますが、やはり趣味として行っているだけでは、趣味以上のおいしさにはなかなかなりません。 そこで、このブログを通して料理のレベルを向上していきたいと考えて…

さて、今回はブログを始めて1週間足らずの素人にもほどがある私が、ブログで稼ぐために絶対に必要な能力はこれだ！と感じたので綴りたいと思います。 ブログを始めたばかりの人は、共感できるところもあるのではないかと思います。 魅力的な文章を書く能力 …

さて、今回は私が転職をする際に実際に利用した以下の3社のメリット・デメリットを綴ろうかと思います。 エンエージェント キャリトレ パソナキャリア あくまで個人の見解ですが、転職しようとしている方の参考になればと思います。 エンエージェント メリッ…

さて、今回は私の転職活動について、転職のきっかけから、年収の下がる転職先に決めた理由を綴ろうかと思います。 これから転職をしようと思っている方、転職中で悩んでいる方に、少しでも参考になればいいと思います。 転職のきっかけ 業務内容に対する不安…

突然ですが、昨日(2月2日)にインフルエンザにかかりまして。 ブログ、できることなら毎日更新しようと考えていた矢先に。 今回はその際に驚いたことや知ったことについて綴りたいと思います。 おそらく13年ぶりのインフルエンザ 昨日は朝からなんとなく体調…

ブログを本格的に始める前にMinatoの自己紹介とブログの方向性について綴りたいと思います。 お時間あればお読みください。 自己紹介 Minato 平成４年生まれ 男 既婚 自己紹介としては、これくらいですかね(笑) 簡単すぎかもしれませんが、あとはブログを更…