Minatoのクッキングラボ

脱サラして飲食店経営を目指す一般人が作った料理のレシピを紹介するブログ

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2019-07-31から1日間の記事一覧

パウンドケーキが膨らまない理由について考察&検証

こんにちは! Minatoです! 今回はパウンドケーキが膨らまない理由について 考察と検証をしてみました。 結論から言ってしまうと バター(マーガリン)のホイップ不足 オーブンの予熱温度不足 の2点がパウンドケーキが膨らまない主な理由と感じています。 検…