お菓子作り
こんにちは！ Minatoです！ 今回はパウンドケーキが膨らまない理由について 考察と検証をしてみました。 結論から言ってしまうと バター（マーガリン）のホイップ不足 オーブンの予熱温度不足 の2点がパウンドケーキが膨らまない主な理由と感じています。 検…
こんにちは！ Minatoです！ 今回はたまごを贅沢に使ったプリンを作ってみました！ 流行している、なめらか系のプリンではなく 昔ながらの、たまごの味をしっかりと感じられる仕上がりになっています！ 分量はなかなか良かったのですが、 少し失敗してしまっ…
こんにちは！ Minatoです！ 今回はですね、以前失敗したパウンドケーキについてなぜ真ん中がへこんでしまったのかという理由の考察と検証をしています。 結論から申し上げますと、真ん中がへこむことはなかったが膨らんではいないという結果で、何とも言えな…
こんにちは！Minatoです！ 突然ですが、皆さんはプリンはお好きですか？ 私は大好きです！！ 美味しいプリンをお家で作れるようになれば幸せになれるのではと思い立ち、美味しいプリンの作り方を研究します！ 今回は、はちみつを使ってなめらかなプリンを作…
こんにちは！Minatoです！ 今回はパウンドケーキの真ん中がへこんでしまう理由について考察しています。 「何故かわからないけど、パウンドケーキが膨らまない！」という方に読んでいただきたいです。 それでは早速本編に入ってまいりましょう！ 背景 ここで…
こんにちは！ Minatoです！ 今回はチョコレートでコーティングしたココアシフォンケーキを作ってみたので、その作り方を紹介したいと思います！ ありきたりになりがちのシフォンケーキも、チョコで包むと、ちょっとおしゃれなケーキに早変わりしますよ！ ま…
こんにちは！Minatoです！ 今回は以前Twitterでも報告しました、大失敗したパウンドケーキの作り方と何故膨らまなかったのかという理由と結果を公開します。 これをご覧になっている皆様は同じ失敗をしないでいただければ幸いです。 まずは、大失敗した結果…
さて、今回は超シンプルなクッキーの作り方を紹介したい！といいたいところですが、失敗してしまったので反面教師として、ご覧いただければと思います。 クッキーについて調べてみると、予想以上に奥が深く簡単に作れるだろうと思っていたことを反省しており…
さて、今回は焼き林檎を作ってみたいと思います。 前回作った時は、生焼けになってしまいましたので、今回は10分ごとに焼き加減を確認しました！焼き加減の参考にしてみてください！ 前回のリンクも貼っておきますので、参考にどうぞ！ www.minataku522.com …
さて、今回は焼き林檎の作り方を紹介しようと思います。 タイトルにもあるように、この作り方は失敗例ですので、マネすることはおススメしません。 この作り方をすると、失敗するということを知って頂ければと思います。 また、今回は初のスマホからの投稿に…
さて、今回は当ブログ初のお菓子作りシリーズです！ 記念すべき第一弾はスコーン！ レシピはグレーテルのかまどを参考にさせていただきながら、少し簡単に作るれるようにアレンジしてありますので、よければ参考にしてみてください！ 材料 スコーン16個分 小…
