Minatoのクッキングラボ

脱サラして飲食店経営を目指す一般人が作った料理のレシピを紹介するブログ

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2019-08-17から1日間の記事一覧

家庭で本格的な料理が作れちゃう!?低温調理について解説します!

皆さん、こんにちは!Minatoです! 自宅で本格的なローストビーフやローストポークを作って食べてみたいとは思いませんか? どちらも低温調理という調理法で食材を加熱した料理ですね。 低温調理と聞くと、難しそうとか、手間がかかりそうとか感じるかもしれ…